Mini Cake au Chocolat

Ces mini Cakes sont idéal pour un dessert, accompagnés d'une boule de glace c'est... EXCELENT !!

Ingrédients :

2 oeufs

1 yaourt

150g de farine

170 g de sucre 

1/3 de sachet de levure

10 cl d'huile de tournesol 

200 g de chocolat noir à forte teneur en cacao

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°.

Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le yaourt, la farine et la levure.

Incorporer petit à petit l'huile.

Faire fondre le chocolat et le verser dans la préparation.

Bien mélanger le tout et verser dans un moule beurré et fariné .

Faire cuire pendant 35 minutes pour un moule à cake et environ 15 minutes pour des plus petits moules , voire 10 minutes si vous les aimez bien fondants